豆子属于哪一类

豆子属于植物性食品中的豆类。在营养学分类中，豆子主要分为以下几类：

1. 大豆类：如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等，它们富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，是非常好的蛋白质来源。

2. 杂豆类：包括豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等，它们同样含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。

豆类食品在饮食中占有重要地位，不仅可以作为主食的一部分，也可以作为配菜、汤料或零食。豆类食物因其营养价值高、价格相对便宜而受到广泛欢迎。