贵阳必吃十大特色小吃

贵阳作为贵州省的省会，拥有丰富的民族文化和美食资源。以下是一些贵阳必吃的十大特色小吃：

1. 肠旺面 以猪大肠和血旺为主料，配以面条，味道麻辣鲜香。

2. 豆腐圆子 以豆腐为主要原料，加入猪肉末、葱花等调料，外皮酥脆，内馅鲜嫩。

3. 丝娃娃 一种用油炸或蒸制的面皮包裹各种蔬菜和肉末的小吃，外皮酥脆，内馅丰富。

4. 烤乳猪 以乳猪为原料，经过腌制、烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

5. 酸汤鱼 以鱼肉为主料，加入各种调料和酸汤，酸辣可口，开胃提神。

6. 羊肉粉 以羊肉和米粉为主料，汤料浓郁，羊肉鲜香。

7. 酸辣粉 以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料，味道酸辣适中。

8. 糯米饭 以糯米为主料，加入腊肉、豆腐干、酸菜等配料，蒸熟后切片食用。

9. 烤豆腐 以豆腐为主料，经过腌制、烤制而成，外皮酥脆，内里嫩滑。

10. 豆花 以黄豆为主要原料，加入各种调料，口感细腻，营养丰富。

这些小吃不仅味道独特，而且富含贵州当地的民族特色，是到贵阳旅游不可错过的美食体验。